難得在台中停留,等待午餐的空檔找了間咖啡廳打發時間,正好天氣微涼,來杯小白暖胃是最美好的事。
雖然在補上這篇文章的同時,發現 M.E cafe 在今年2月底因租約到期的關係,不再繼續實體店舖的營運,將重心轉為線上,但我還是想紀錄當時造訪這間小店的模樣,一個充滿植栽的文青小店。
目次
店內一覽
從點餐的小窗口可以一窺店內風貌,常溫糕點櫃擺放在窗邊,牆上的手繪 MENU 和小擺設可以看出店主的巧思。
右手邊就是吧台工作區,咖啡用品和器具整齊擺放在牆上,乾淨整潔、小巧可愛的空間,給人一種舒服的感覺。
MENU(線上訂購)
前面有提到 M.E cafe 目前已轉為線上營運,菜單就跟大家分享線上接單製作的品項,訂購的相關方式也一併整理在下方。
線上販售
- 肉桂捲
- 司康
- 咖啡濾掛包
訂購方式
出貨
- 兩天前預訂,依訂單順序製作出貨
- 台中市市區可面交
- 冷凍宅配不含運
飲後心得
M.E cafe 的小白做法是萃取前段濃縮,保留更多濃縮的甜,我自己蠻喜歡這樣的萃取方式,可以細細品嚐 body 的甜感與豐厚,偏可可調的豆子,與熱牛奶的結合一定不會錯,經典的風味、醇厚的口感是記憶較深刻的地方。
後來追加了一顆司康想跟小白搭配,可惜我錯過了入口的最佳時機,因為當天氣溫比較低,拍完照之後烤熱的司康有些降溫,感覺司康中心的熱度不夠, 吃起來沒有像第一口那麼鬆軟,所以也建議大家如果自己在家食用的話可以留意一下回烤的時間和溫度。
總結
雖然第一次也是最後一次喝到 M.E cafe 的小白,但我想小白的搜集之路算是在台中開啟了新的篇章,還是會繼續找尋美味的小白咖啡。喜歡司康和肉桂捲的朋友可以多多支持 M.E cafe ,也期待未來有機會能在市集與 M.E cafe 相遇囉!
店家資訊
- 店家:M.E cafe
- 實體店鋪已停業,目前僅提供線上販售甜點及濾掛包
- FB粉專:@M.Ecafe.PourOuer
- IG官方帳號:@m_e_cafe