說到宜蘭伴手禮，不知道大家是否跟我一樣第一個想到奶凍捲？這次托朋友的福要來嚐鮮伴手禮新選擇，來自糧拾甜點工作室的生乳捲，取用宜蘭當季盛產的新鮮水果，展現在地農產的獨特風味，只有在糧拾才買得到全台唯一土紅心芭樂生乳捲！
品牌故事
糧拾，取自於農作物的「糧」，以及取用在地食材的「拾」，也寓意著『良食』。
憑藉著對宜蘭這片土地的熱愛，從推廣在地小農的角度出發，希望讓每個人能吃到宜蘭農產的獨特以及新鮮蔬果的美味。不只是堅持所有原料取自在地小農，品質新鮮、口感好吃，符合現代人追求健康，善用蔬果本身的甜，不過度加工，在食物中品嚐蘭陽平原孕育出的美味。
產品系列中主推的是生乳捲，主打口味以「宜蘭員山紅心芭樂」純手工製作而成，不添加任何加工果醬，堅持使用新鮮水果，享受甜點也要健康無負擔。
MENU
生乳捲系列
| 生乳捲 | 價格 |
|---|---|
| 紅心芭樂 | $350 |
| 瑰鹽三星蔥 | $350 |
| 金桔金棗 | $350 |
| 芋來芋香 | $350 |
| 香橙巧克力 | $350 |
| 冬戀草莓季節限定 | $400 |
彌月禮盒
| 彌月禮盒規格 | 價格 |
|---|---|
| 單入禮盒 | $350 |
| 雙入禮盒 2捲口味任選搭配 | $750 |
生日蛋糕
以客製化蛋糕為主，依款式可製作翻糖造型，結合宜蘭在地食材，大多以水果搭配巧克力製作而成。
| 生日蛋糕 | 6吋 | 7吋 |
|---|---|---|
| 葡實 | $550 | – |
| 蝶兒‧朵拉 | $900 | – |
| 波力車車 | $1,100 | – |
| 天使之心 | – | $1,200 |
| 羽翼 | – | $1,600 |
法式小甜點
| 法式小點 | 價格(個) |
|---|---|
| 黃檸檬 | $120 |
| 百香可可慕斯 | $120 |
| 榛果可可塔 | $120 |
| 紅寶石 | $120 |
小編小提醒～欲購買生日蛋糕或法式小甜點的朋友目前需要向門市詢問～
食後心得
紅心芭樂生乳捲
紅心芭樂的香氣很濃郁，就像在吃水果一般，很真實呈現紅心芭樂原本的風味。感覺水果本身甜度就很足，紅心芭樂生乳餡雖然甜但口感上還算清爽，一下子就在嘴裡化開。
水果生乳口感有點像蛋白霜，但密度更紮實些。包裹生乳的蛋糕捲口感綿密，程度不到海綿蛋糕那樣鬆軟，類似傳統古早味蛋糕，微微帶一點嚼勁，整體搭配起來甜度剛好也不容易膩。
為了避免生乳捲在運送過程中變形，生乳捲外面都會用一層塑膠片固定，封口貼紙很貼心做成方便黏貼、殘膠不沾手的設計。
生乳捲前後切面都各貼上一片蛋糕紙，防止內餡沾染到包裝。
切片之後可以看到真材實料的紅心芭樂，芭樂丁口感軟嫩，不用擔心不好切。
順便補充說明可愛的雲朵蛋糕盤是在4K買生日蛋糕附贈的蛋糕盤，購買生乳捲沒有提供紙餐盤唷！
香橙巧克力生乳捲
蛋糕捲的橙香特別明亮，柳橙風味突出，口感甘甜，尾韻帶有一點柑橘表皮的微苦。巧克力內餡像慕斯一樣絲滑之外，還有添加一點小巧思，拌入巧克力餅乾跟特製的可可海鹽酥菠蘿，可以一次吃到三種不一樣的巧克力風味，豐富了口感層次，是一款大人味的巧克力生乳捲。
總結
紅心芭樂生乳捲的獨特性高，整體吃起來更清爽一些，相信會是大部分的人能接受的口味，以伴手禮選擇偏好來說，目前常態販售的5種口味中肯定是它。
香橙巧克力的柳橙跟巧克力的比例調配的剛好，呈現出來的風味很協調、好吃，只是這個組合搭配是容易想像的味道，比較不那麼驚豔，喜歡挑戰新口味的朋友可以嘗試金桔金棗這種不常見的口味，下次有機會吃到再來分享囉！
店家資訊
- 店家：糧拾甜點工作室
- 營業時間：週一至週日 10:00-20:00
- 地址：宜蘭縣五結鄉中正路一段5號 (googlemap請點我)
- FB粉專：@Liangshi588
- IG官方帳號：@yilan_liang.shi
- 線上購買傳送門
